Menu de Pâques à Emporter

33,00

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Description

Menu de Pâques

 

Bavaroise de Crabe Tourteau aux Asperges Fraîches et Jeunes Pousses de Saison.
Ou
Croustade de Ris de Veau aux Girolles et Cognac.


Dodine de Poularde aux Champignons, Grenailles et Légumes de Printemps au Beurre Salé.
Ou
Brochette de St Jacques et Gambas à l’Ail des Ours, Risotto au Fumet de Langoustines.


Entremet Nid de Pâques, façon Fraisier.

Informations complémentaires

Entrée

Bavaroise de Crabe Tourteau aux Asperges Fraîches et Jeune Pousses de Saison., Croustade de Ris de Veau aux Girolles et Cognac.

Plat

Brochette de St Jacques et Gambas à l'Ail des Ours, Risotto au Fumet de Langoustines, Dodine de Poularde aux Champignons, Grenailles et Légumes de Printemps au Beurre Salé